La ferme bleu

Dans un cadre hors du temps, laissez-vous séduire par une série de jardins intimistes, inspirés par le bleu traditionnel et l’architecture authentique de la ferme.

Avec mon doudou , nous avons un rituel en été ; faire le brunch è la ferme bleu de Huttenhoffen

Les endroits où l' on aime revenir ne sont pas très nombreux.
J'ai apprécié l'atmosphère sereine et le jardin intime de ce lieu "civilise" ou il fait bon s'attarder pour un brunch gourmand qui aiguise les papilles.

Agée de quelques siècles, la Ferme Bleue a retrouvé comme ses voisines sa couleur bleue : le bleu de Hanau.
C'est ce qui a donné le ton aux 17 ares de la propriété formée d'une suite de jardins articulés autour des bâtiments.
Dans la cour pavée une glycine du Japon ombrage le préau tandis qu'un bassin aux nénuphars rafraîchit le pied de la tour.
Au-delà de la grange un jardin structuré de carrés de buis s'orne d'une tonnelle. Puis, une allée à l'italienne est consacrée aux légumes.

Enfin, un petit jardin de cristal donnant sur la rue s'éclaire d'une véranda qui tient lieu d'orangerie pour l'hiver.

Nous avons réservé pour un brunch du dimanche. Tout d'abord, nous avons visité le magnifique jardin et ensuite nous nous sommes assis au coin "salon de thé" très charmant et ombragé.

La vaisselle anglaise et la nappe sont magnifiques.

Les mets servis au brunch sont délicieux : salades variées très bien assaisonnées, saumon, charcuterie, polenta au curry, fromage blanc, pain, confitures, quiche (divine), plusieurs fromages splendides, kouglof, mendiant et salade de fruit "à tomber" + thé et café à volonté. "The icing on the cake" :